Cépages
80% Grenache Noir, 20% Syrah
Sol / Terroir
Argilo-Calcaire, partie sablo-limoneuse
Vinification
Récolte de nuit, égrappage, pressurage pneumatique et fermentation alcoolique en cuve à basse température.
Dégustation
Robe rose pâle, limpide et brillant. Nez aromatique sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Vin gouleyant, fruité, friand et souple.
Température de service
10°à 12°.
Accords Mets & Vins
Apéritif, charcuterie, salades et grillades.
AOP Grignan-les-Adhémar
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