Cépages
Grenache noir, Syrah, Carignan
Sol / Terroir
Argilo Caillouteux
Vinification
Egrappage, cuvaison 15 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage…
Dégustation
Robe rouge foncée. Nez de violette, de cerises et d'épices avec une belle structure en bouche soyeuse.
Température de service
15°
Accords Mets & Vins
Daube provençale, volaille, côte d'agneau grillée et gratin dauphinois.
Côtes du Rhône
Mistralou
- 2021
Arômes de cerise burlat, juteuse et pointe de violette poivrée. Finale fondue et tendre.
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Nom Cuvée
- Mistralou
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