Cépages
80% Syrah, 20% Grenache Noir
Sol / Terroir
Cailloux et Argilo-calcaire
Vinification
Vendanges à maturité optimale, fermentation en cuve béton avec maitrise des températures. Cuvaison de 20 à 30 jours avec remontages. Elevage en fût pendant 18 mois.
Dégustation
Rouge profond aux reflets violacés, nez fruits noirs mûrs, cassis, violette, poivre noir, réglisse avec des notes de vanille, cacao. Bouche ample généreuse, tanins soyeux, belle fraicheur, final longues notes aux épices douces et garrigues.
Température de service
16°-18°
Accords Mets & Vins
Côtes de bœuf grillées, gibiers, gigot d'agneau, fromages affinés.
VIN DE FRANCE
Centenaire
- 2024
Rouge profond aux reflets violacés, nez fruits noirs mûrs.
Ce produit est vendu par 6
- Appellation
- VIN DE FRANCE
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Nom Cuvée
- Centenaire
49
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