Cépages
90% Grenache Noir, 10% Syrah
Sol / Terroir
Sol Argilo caillouteux, sable.
Vinification
Récolte de nuit, égrappage, pressurage pneumatique et fermentation alcoolique en cuve à basse température.
Dégustation
Robe rose claire, limpide et brillant. Nez aromatique sur des notes d'agrumes.
Température de service
8°à 10°.
Accords Mets & Vins
Apéritif, salades et grillades.
IGP MEDITERRANEE
- 2025
Nez délicat de fruits rouges, bouche ample et finale fraîche.
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