GLA "Le Lutin" Rouge 2018
Un peu d'histoire :
Le Caveau La Suzienne représente 40 % de l'Appellation Grignan-les-Adhémar située en Drôme Provençale. Cette Cuvée dévoile tout le potentiel issu de ce terroir.
Cépages :
75% Grenache Noir, 25% Syrah
Sol / Terroir :
Argilo-Calcaire
Vinification :Egrappage, macération préfermentaire à chaud,
Cuvaison 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage …..
Argilo-Calcaire
Vinification :Egrappage, macération préfermentaire à chaud,
Cuvaison 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage …..
Dégustation :
Robe rouge cerise avec des reflets grenats. Nez aromatique de fruits rouges très mûrs : cerise, mûre.
Vin gouleyant et friand.
Température de service :
14° à 15°
Accords Vins et Mets :
Charcuterie de la Drôme, caillette, caille farcie, volaille, grillades.
Distinction: Médaille d'Argent Paris 2019
La Suzienne, Avenue des Côtes du Rhône, 26790 Suze la Rousse, Drôme, France, Tel : +33 (0)4 75 04 48 38