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SALADE DE RAVIOLES ET MELON

SALADE DE RAVIOLES ET MELON

  • Prep. 15mn Prep. 15mn
  • 5 mn 5 mn
  • 4 Pers 4 Pers

 

Les ingrédients :

 

– 1 sachet de ravioles au chèvre à poêler Saint Jean

– Un mesclun

– 10 tomates cerises

– 4 tranches de jambon cru

– 1 melon

– Une vinaigrette

 

 

La préparation :

 

– Dans un saladier, disposez le mesclun, les tomates cerises coupées en deux et le jambon cru taillé en lanières.

– Formez de petites billes de melon avec une cuillère à pomme parisienne et disposez - les sur la salade.

– Assaisonnez le tout avec la vinaigrette.

– Poêlez vos ravioles au chèvre pendant 5 minutes en les remuant régulièrement, sans ajouter de matière grasse, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

– Répartissez la salade dans les assiettes et disposez les ravioles par-dessus.

 

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Crédit photo : Saint Jean