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FIGUES RÔTIES, FROMAGE DE CHÈVRE ET MIEL DE LAVANDE

FIGUES RÔTIES, FROMAGE DE CHÈVRE ET MIEL DE LAVANDE

  • Prep. 15mn Prep. 15mn
  • 5 mn 5 mn
  • 4 Pers 4 Pers
  • Facile Facile

 

 

Les ingrédients : 

 

-  4 belles grosses figues.

- 100g de fromage de chèvre semi-frais.

-  Du romarin frais.

-  Du miel liquide de lavande.

-  De l’huile d’olive de Nyons.

- Des pignons (facultatif).

 

La préparation :

 

– Incisez les figues en quatre dans le sens de la hauteur et ouvrez-les délicatement.

–  Disposez-les dans un plat.

– Hachez le romarin et mélangez-le au fromage de chèvre.

– Formez des boules avec la préparation et placez-les au coeur des figues.

– Arrosez de miel et d’huile d’olive et parsemez de pignons.

– Passez le tout au grill moyen 5 à 6 minutes, en surveillant.

 

C’est prêt !!  

 

UNE ASTUCE : Vous pouvez servir vos figues rôties en dessert mais aussi en entrée avec une salade (mesclun) juste arrosée d’un filet de vinaigre balsamique… Un régal !