Cépages :

90 % Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne 

 

Sol / Terroir :

Sol Argilo caillouteux sur terrasses et 1/2 côteaux du sud Drôme

 

Vinification:

Récolte nocturne, égrappage, transfert des jus à l’abri de l’oxydation, pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique en cuves inox à basses températures.Elevage sur lies fines.

 

Dégustation :

Nez à dominante de florale et aux délicats arômes de fruits à chairs blanches. Un vin équilibré et à la finale salivante.

 

Température de service :

8° à 10°

 

Accords Mets & Vins :

Apéritif, écrevisses, truite, sandre.

La Suzienne, Avenue des Côtes du Rhône, 26790 Suze la Rousse, Drôme, France, Tel : +33 (0)4 75 04 48 38

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