Cépages

Grenache blanc 70%, Marsanne 30%

Sol / Terroir

Argilo Caillouteux et Galets

Vinification

Egrappage, macération pelliculaire, pressurage pneumatique. Fermentation à basses températures en cuves inox.

Dégustation

Robe jaune claire , limpide et brillante. Le nez présente une belle intensité aromatique sur un registre de fruits à chair blanche. En bouche, les arômes de fruits frais et de fleurs blanches s'accompagnent d'une pointe anisée rafraîchissante et salivante.

Température de service

10° à 12°

Accords Mets & Vins

Apéritif, crustacés et poissons.