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Cuvée Médicis Rouge 2019

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Cuvée Médicis Rouge 2019
 
 
Cépages :
50% Grenache Noir, 25% Syrah, 25% Carignan
 
Sol / Terroir :
Argilo-Caillouteux, sélection de vieilles vignes
 
Vinification :
Egrappage, cuvaison extraction 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage....
Elevage 9 mois en futs de chêne neufs.
 
Dégustation :
Robe rouge foncée, aux reflets violets, dense et profonde. Grande richesse et complexité aromatique de fruits rouges très mûrs, de vanille et de sous-bois. Bon équilibre corsé, généreux, rond en bouche, c'est un vin avec beaucoup de matière et de tanins.
 
Température de service :
16°
 
Accords Vins et Mets :
Cuisine parfumée et épicée, volailles gouteuses chapon, canard.
 
Distinction:
Médaille d'Or au Vinalies Nationales 2021.
 

La Suzienne, Avenue des Côtes du Rhône, 26790 Suze la Rousse, Drôme, France, Tel : +33 (0)4 75 04 48 38

 

 

 





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