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BRUSCHETTE À L'ITALIENNE

BRUSCHETTE À L'ITALIENNE

  • 4 pers. 4 pers.
  • Prep. 15mn Prep. 15mn
  • Pas de cuisson Pas de cuisson

 

Pour 4 personnes (2 tartines/pers)

 

 

Les ingrédients :

 

- Tomates cerises ou en branches.

- 80ml d'huile d'olive.

- 1 c.s. de vinaigre balsamique.

- 2 c.s. de basilic ciselé.

- 8 tranches de pain de campagne.

- Des gousses d'ail pelées.

- Basilic ciselé en supplément pour décorer. 

 

 

La préparation :

 

- Mélangez les tomates, l'huile d'olive, le vinaigre et le basilic ciselé.

- Faîtes griller le pain et frottez une face avec l'ail pelé.

- Garnissez les tartines aussitôt avec le mélange à la tomate et décorez de basilic ciselé.

- Sevez sans attendre avec notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rouge ou notre Côtes du Rhône  "Mistralou" Rouge, bien frais.