Cépages /terroir :

Vignes de Grenache Noir et Syrah , sur terrains argilo-calcaire caillouteux, conduites en agriculture raisonnée, certifiée Bio

Vinification :
Certifiée BIO, sulfites à minima, traditionnelle de vendange égrappée, cuvaison une semaine avec maîtrise des températures.

Dégustation :

Robe rouge foncée. Nez fruité, généreux et corsé.

Température de service :
14°

Accords Vins et Mets :
Accompagne une cuisine simple et naturelle, de produits fermiers et locaux. Volailles, charcuteries et fromages.