Cépages/terroir :

Vignes de Viognier et Bourboulenc  sur un sol argilo-calcaire et caillouteux, conduites en agriculture raisonnée certifiée Bio.

Vinification :
Certifiée BIO, sulfites à minima, de raisins vendangés de nuit, pressurage direct et fermentation avec contrôle des températures.

Elevage en cuve sur lies fines.

Dégustation :

Robe jaune très claire, limpide et brillante.

Aromes floraux (fleurs blanches)

En  bouche vin frais, souple et friand.

Température de service :
8 à 10°

Accords Vins et Mets :

S’accommode naturellement à l’apéritif et aux menus de saison, parfait sur les poissons de rivières, truites ou sandres.

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération