Share/Bookmark
DU FROMAGE, OUI  ! MAIS AVEC QUEL VIN ?

DU FROMAGE, OUI ! MAIS AVEC QUEL VIN ?

 

Sur votre plateau, prévoyez toujours au moins trois fromages au choix.

 

- Pour les pâtes pressées cuites type Comté ou Emmental et pour les pâtes persillées comme le Roquefort, le Bleu d’Auvergne, de Bresse, des Causses ou de Gex, préférez notre Grignan-les-Adhémar Cuvée Médicis Blanc 2015.

- Pour les pâtes molles à croûte fleurie type Brie, Camembert, Coulommiers ou encore  Saint-Marcellin, préférez un    rouge fruité comme nos Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rouge 2016 ou la "Cuvée C.T" Rouge 2015 ou encore notre Côtes du Rhône "Mistralou" Rouge 2016.

 

Sortez les fromages 20 à 30 minutes avant la dégustation de manière à ce qu'ils gardent toute leur vivacité en bouche. Avec un pain de campagne et nos cuvées le succès est garanti ! 

 

Une astuce gourmande: Pour agrémenter votre plateau, pensez à ajouter des petits fruits frais, des raisins, des figues ou encore des noix...