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Marguerite La Rousse Le Lutin Rouge Le Lutin Rosé Le Lutin Blanc 2015 Château Chartroussas Cuvée C.T Rabassière Cuvée Médicis Blanc Mistralou Rouge Mistralou Rosé 2015 Mistralou Blanc Cuvée du Comte Grande Réserve Cuvée Médicis Rouge Côtes du Rhône Villages Côtes du Rhône Villages Cuvée La Grise Rouge 2014. Côtes du Rhône Villages Rochegude 2015 Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2014 BIB Grignan-les-Adhémar Rouge BIB Grignan-les-Adhémar Blanc BIB Grignan-les-Adhémar Rosé BIB Côtes du Rhône Rouge BIB Côtes du Rhône Villages Rouge BIB IGP de Méditerranée Rouge BIB IGP de Méditerranée Rosé BIB IGP de Méditerranée Merlot BIB IGP Chardonnay Blanc BIB Vin de France Rouge

Actus à la Une

  • TOUTES NOS ANIMATIONS AU CAVEAU EN 2017

    21 février 2017

    TOUTES NOS ANIMATIONS AU CAVEAU EN 2017

    Toute l'année, le caveau vous accueille pour des dégustations, des accords Mets et Vins et bien d'autres évènements... À vos agendas !

  • NOUVEAU LOOK POUR NOTRE MARGUERITE LA ROUSSE 2015

    23 janvier 2017

    NOUVEAU LOOK POUR NOTRE MARGUERITE LA ROUSSE 2015

    En 1392, l'évêque de Saint-Paul-Trois-Châteaux donne le village de Suze à sa nièce Marguerite des Baux, surnommée Marguerite la Rousse. Elle est à l’origine du nom du village Suze-la-Rousse et de notre Côtes du Rhône 70% Grenache Noir, 30% Syrah.

  • POUR 2 CARTONS ACHETÉS = 1 CARTON OFFERT

    03 janvier 2017

    POUR 2 CARTONS ACHETÉS = 1 CARTON OFFERT

    Profitez des "Bonnes Affaires de la Suzienne". Mistralou et Le lutin Rouges sont en promotion jusqu'à épuisement des stocks ! Offre valable uniquement au caveau.

  • RÉTROSPECTIVE DE NOS VINS PRIMÉS ET MÉDAILLÉS EN 2016

    02 janvier 2017

    RÉTROSPECTIVE DE NOS VINS PRIMÉS ET MÉDAILLÉS EN 2016

    Avec une mention spéciale pour notre Grignan-les-Adhémar Le Lutin Blanc, voici la liste de nos vins récompensés en 2016 lors de Concours et dans le Guide Hachette des Vins.

  • RDV MARCHÉ AUX TRUFFES DE SAINT-PAUL-TROIS-CHÂTEAUX

    02 janvier 2017

    RDV MARCHÉ AUX TRUFFES DE SAINT-PAUL-TROIS-CHÂTEAUX

    Tous les dimanches matins de 10H00 à 12H00, dégustation de ravioles aux truffes accompagnées de notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc 2015 ou de notre "Rabassière" Rouge 2014. RDV, Place de l'Esplan jusqu'à mi-mars !

  • TRÈS BELLE ANNÉE 2017

    01 janvier 2017

    TRÈS BELLE ANNÉE 2017

    Toute l'équipe de la Suzienne vous souhaite une très belle et heureuse année 2017 !

  • NOUVELLE APPELLATION CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE

    18 décembre 2016

    NOUVELLE APPELLATION CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE

    L’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) vient de reconnaître la nouvelle Appellation Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse !

  • PRIX CUVÉE DE LA MARQUISE DE SEVIGNÉ 2016

    21 novembre 2016

    PRIX CUVÉE DE LA MARQUISE DE SEVIGNÉ 2016

    «Un vin qui aurait pu plaire à la Marquise de Sévigné», c’est ainsi que le jury a retenu cette année notre cuvée "Le Lutin" rouge 2015 ! Disponible au caveau.

  • LE FILM DE NOTRE HISTOIRE

    30 octobre 2016

    LE FILM DE NOTRE HISTOIRE

    Tout a commencé en 1926, en pleine crise viticole, une poignée de vignerons de Suze-la-Rousse décident de s'unir et de créer La Cave Coopérative La Suzienne...

  •  NOTRE CUVÉE "90ÈME ANNIVERSAIRE"

    20 septembre 2016

    NOTRE CUVÉE "90ÈME ANNIVERSAIRE"

    Pour célébrer nos 90 ans, nous avons fait le choix d'un Côtes du Rhône rouge, corsé, chaud, presque tannique. Un vin parfait avec une viande rouge, un gibier ou un gigot d'agneau. En vente en ligne.

  • LES 90 ANS DE LA SUZIENNE EN IMAGES

    25 juillet 2016

    LES 90 ANS DE LA SUZIENNE EN IMAGES

    Nous sommes très heureux de vous avoir reçu si nombreux pour fêter nos 90 ans lors des "Portes Ouvertes" du samedi 9 juillet. Vous étiez 200 à déguster notre dîner vigneron et profiter de cette belle soirée en musique. Merci et à très bientôt !!

  • ZOOM SUR NOS BAG-IN-BOX

    01 juin 2016

    ZOOM SUR NOS BAG-IN-BOX

    Ils sont l'expression parfaite de nos 3 couleurs: AOP Grignan-les-Adhémar, AOP Côtes du Rhône et AOP Côtes du Rhône Villages, IGP Méditerranée, IGP Chardonnay Blanc et Vin de France Rouge. Nos BIB (5 ou 10 litres) se conservent 3 mois après ouverture.

  • Prix d'Excellence pour notre Le Lutin Blanc 2015 au Concours VINALIES.

    03 mai 2016

    Prix d'Excellence pour notre Le Lutin Blanc 2015 au Concours VINALIES.

    Après une médaille de Bronze au Concours des vins d'Orange et d'Or à Paris, notre AOP Grignan-les-Adhémar Le Lutin Blanc 2015 vient de recevoir le Prix d'Excellence Vinalies® Nationales 2016.

  • LA SUZIENNE A 90 ANS CETTE ANNÉE !

    18 avril 2016

    LA SUZIENNE A 90 ANS CETTE ANNÉE !

    Le 18 avril 1926, un groupe de vignerons de Suze-la-Rousse créé la Coopérative La Suzienne pour faire face à la crise viticole qui fait rage en France. En 2016, l'aventure continue...

  • Vieilles Vignes 2014 sélectionné dans le Guide Hachette des vins 2016

    15 mars 2016

    Vieilles Vignes 2014 sélectionné dans le Guide Hachette des Vins 2016

    "Un joli nez assez complexe fait de fruits rouges, de réglisse, d'épices douces et de senteurs de la garrigue... "

  • Nos médailles d'Or au Concours Général Agricole de Paris

    01 mars 2016

    Nos médailles d'Or au Concours Général Agricole de Paris

    Deux belles distinctions pour notre Côtes du Rhône Mistralou Blanc et notre Le Lutin Blanc, millésimes 2015 !

  • Nos Grignan-les-Adhémar médaillés au Concours des Vins d'Orange 2016

    16 février 2016

    Nos Grignan-les-Adhémar médaillés au Concours des Vins d'Orange 2016

    L'année commence bien avec une médaille d'Or pour notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rouge et une médaille de bronze pour notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc 2015.

 

CETTE ANNÉE, LA SUZIENNE A 90 ANS ! 

 

La Cave La Suzienne créée en 1926 est heureuse de vous accueillir sur son nouveau site. Nous espérons que vous trouverez tous les renseignements que vous recherchez sur nos vins, notre situation, ainsi que toutes les infrastructures qui nous entourent.

Blottie au pied du Château qui domine tout le village de Suze la Rousse, et qui abrite en son sein la très reconnue et renommée Université du Vin, La Suzienne est une vitrine du paysage viticole de la région.

Représentant la grande diversité des différents terroirs rencontrés sur les trois grandes Appellations produites, la multiplicité des vins présentés en est un très bel exemple.

Laissez-vous guider par vos sens, et bienvenue parmi nous.

 

La suzienne a 90 ans, cliquez ICI pour voir le film de notre Histoire. 

 

 

Coup de coeur

  • Rabassière

    Rabassière

    La Cuvée Rabassière doit son nom à la Truffe, plus particulièrement sa récolte. Ce vin, aussi puissant que l'arôme envoutant de l'Or Noir nous dévoile ses facettes finement boisées pour le plaisir de nos papilles.

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  • Cuvée C.T

    Cuvée C.T

    Les Chênes Truffiers et les Ceps Tourmentés de notre belle région s'unissent pour vous proposer cette cuvée complexe qui respire le terroir.

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  • Mistralou Blanc

    Mistralou Blanc

    Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2016, ce vin, parfait à l'apéritif, sublimera aussi un poisson de rivière ou encore une volaille à la crème.

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  • Marguerite La Rousse

    Marguerite La Rousse

    Nouveau look, plus moderne pour cette cuvée toute en aisance et ampleur qui vous fait découvrir tout le potentiel enfermé dans nos Grenaches Noirs, cépage historique de notre vignoble Sud Rhodanien.

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  • Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2014

    Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2014

    Sélectionné dans le Guide Hachette des Vins 2016, le Côtes du Rhône Vieilles Vignes est un vin élégant et complexe, la fin de bouche se termine sur une sensation de sucrosité.

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  • BIB Grignan-les-Adhémar Rosé

    BIB Grignan-les-Adhémar Rosé

    Une robe rose bonbon, un nez de fruits rouges, groseilles et cerises. Souple et fruité il est idéal avec apéritifs, charcuteries, grillades et salades.

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  • BIB Grignan-les-Adhémar Blanc

    BIB Grignan-les-Adhémar Blanc

    Une robe jaune très claire et des reflets verts avec des arômes de pêches de vigne, d'abricots et de fruits secs, c'est un vin frais, souple et friand...

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  • BIB IGP de Méditerranée Rosé

    BIB IGP de Méditerranée Rosé

    Robe rose bonbon, limpide et brillante. Nez aromatique de fruits rouges, groseille et cerise. En bouche, c'est un vin généreux, souple et fruité.

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  • BIB IGP Chardonnay Blanc

    BIB IGP Chardonnay Blanc

    Robe jaune paille. Nez fruité de coings et d'abricots. Bon équilibre en bouche.

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Recettes

  • LA TARTE SPIRALE

    LA TARTE SPIRALE

    Avec un peu de patience, réalisez cette très jolie tarte aux légumes. Accompagnez-la de notre Mistralou Blanc 2015 médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2016.

  • L'omelette aux truffes

    L'omelette aux truffes

    C'est la pleine saison de la belle dame en noire. L'omelette aux truffes est un classique, rapide et facile à faire. À servir avec nos cuvées Grignan-les-Adhémar C.T et Rabassière Rouges.

  • Les ravioles aux truffes

    Les ravioles aux truffes

    Après les avoir dégustées sur le marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux, faites en profiter famille et amis ! Voici la recette à faire à la maison et à servir avec notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc.

  • Brie truffé maison.

    Brie truffé maison.

    Après avoir dégusté l'omelette aux truffes, faîtes votre brie truffé maison ! Servez-le avec notre Côtes du Rhône Cuvée du Comte Rouge 2015 ou notre Grignan-les-Adhémar "Cuvée Médicis" Blanc 2014.

  • Huile d'olive truffée

    Huile d'olive truffée

    Délicieux pour parfumer vos salades et quelques sauces... Il est préférable d'attendre au moins deux semaines avant d'utiliser cette huile, le temps nécéssaire au développement des effluves de la truffe.

  • La galette des rois au chocolat

    La galette des rois au chocolat

    Première et incontournable douceur de l’année, la galette des rois ! Celle-ci est au chocolat Valrhona à déguster avec notre Côtes du Rhône "Médicis" rouge 2014 ou notre CDR "Cuvée du Comte" rouge 2015.

  • Foie gras poêlé au miel et vinaigre balsamique

    Foie gras poêlé au miel et vinaigre balsamique

    Quand le miel et le vinaigre balsamique relèvent toute la saveur du foie gras et que notre Côtes du Rhône "Cuvée Médicis" rouge 2014 vient parfaire le tout !

  • Sandwich à la truffe

    Sandwich à la truffe

    Comment déguster la truffe tout simplement avec du beurre salé et du pain de campagne. Voici la recette de Michel Rostang, grand chef parisien étoilé qui en pince pour la délicate Dame en Noire.

  • Pastillas de dinde au foie gras

    Pastillas de dinde au foie gras

    Une recette de Noël croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur à servir soit, avec notre Grignan-les-Adhémar Cuvée C.T Rouge, 2015 soit avec notre Côtes du Rhône Villages Rochegude Rouge, 2015.

  • Truffes au chocolat Valrhona

    Truffes au chocolat Valrhona

    Recette traditionnelle de Noël, les truffes sont une ganache au chocolat enroulé dans du cacao en poudre. Elles se dégustent avec

  • Du fromage oui, mais avec quel vin ?

    Du fromage oui, mais avec quel vin ?

    "Un repas sans fromage est une belle à qui il manque un oeil", a dit le gastronome Brillat-Savarin. Il aurait pu en dire de même pour "un fromage sans vin".

  • MŒLLEUX AU CHOCOLAT

    MŒLLEUX AU CHOCOLAT

    Un dessert gourmand et fondant à la fois. Une recette rapide et simple à réaliser à servir avec notre Côtes du Rhône "Cuvée Médicis" Rouge 2014.

  • Gâteau très chocolat Valhrona

    Gâteau très chocolat Valhrona

    Une valeur sûre, une préparation facile et très rapide. Succès assuré avec ce gâteau au chocolat Valrhona accompagné de notre Côtes-du-Rhône Hautes Garrigues Bio 2012, médaille d'Or au Concours des vins d'Orange.

  • Gambas à la persillade

    Gambas à la persillade

    Délicieuse persillade de gambas accompagnée de nos Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc ou "Médicis" Blanc ou encore notre Côtes-du-Rhône "Mistralou" Blanc.

  • Rôti de bœuf aux petits légumes croquants et herbes de Provence

    Rôti de bœuf aux petits légumes croquants et herbes de Provence

    En accord parfait avec notre Côtes du Rhône "Vieilles Vignes" Rouge 2014, sélectionné par le Guide Hachette des Vins 2016.

  • Verrines de ravioles et poivrons marinés

    Verrines de ravioles et poivrons marinés

    En apéritif ou en entrée, ces verrines de ravioles et poivrons marinés raviront vos convives. Accompagnez-les avec notre Grignan-les-Adhémar Médicis Blanc.

  • OMELETTE AUX CHAMPIGNONS

    OMELETTE AUX CHAMPIGNONS

    C'est la saison, alors voici une omelette parfumée avec de délicieux champignons de la forêt. Dégustez-la avec notre Côtes du Rhône Mistralou Blanc 2015 médaillé d'Or à Paris.

  • TARTELETTES AUX POIRES

    TARTELETTES AUX POIRES

    Un délice assuré avec notre Grignan-les-Adhémar « Le Lutin » Blanc 2015. Ce vin nectar frais et aromatique s’accordera parfaitement avec ce dessert.

  • Le soufflé au fromage

    Le soufflé au fromage

    À déguster avec notre Grignan-les-Adhémar Cuvée Médicis Blanc 2014, élevé en fût de chêne.

  • SALADE DE RAVIOLE ET MELON

    Salade de raviole et melon

    Faîtes durer l'été ! Voici une recette toute fraîche accompagnée de nos gammes Le Lutin ou Mistralou Rosés 2015.

  • Muffin au chèvre et aux olives noires

    Muffin au chèvre et aux olives noires

    Voilà de quoi faire un apéritif ou une entrée sympa accompagnée d’une simple salade et de notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc 2015.

  • Brochettes de poulet marinées à la méditerranéenne.

    Brochettes de poulet marinées à la méditerranéenne.

    C'est le moment tant attendu du barbecue avec ces brochettes de poulet marinées à la méditerranéenne. Accompagnez-les avec notre "Château Chartroussas" Rouge 2015 ou notre "Mistralou" Rouge 2013.

  • Salade de melons, concombres et menthe fraîche

    Salade de melons, concombres et menthe fraîche

    Une entrée simple et fraîche qui s'accompagnera parfaitement avec notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rosé 2015 ou notre Côtes du Rhône "Mistralou" Rosé 2015.

  • C'est l'heure du gaspacho !

    C'est l'heure du gaspacho !

    La meilleure des soupes froides, très rafraichissante accompagnée de notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rosé 2014 ou notre Côtes du Rhône "Mistralou" Rosé 2014 (Médailles d'Argent au Concours d'Orange et au Mondial du Rosé à Cannes.)

  • Les petits clafoutis provencaux

    Les petits clafoutis provencaux

    Ils seront parfaits avec notre Côtes du Rhône "Marguerite la Rousse" Rouge 2014 ou pour ceux qui préfèrent les blancs, notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc 2015.

  • Salsa de tomates à la coriandre

    Salsa de tomates à la coriandre

    Une jolie salade tout juste tirée du jardin et qui va rafraichir tous les palais. Accompagnez-la avec nos Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rosé 2014 ou Côtes du Rhône "Mistralou" Rosé 2014. Deux très beaux vins récemment médaillés.

  • Terrine aux deux saumons

    Terrine aux deux saumons

    Voici une délicieuse terrine légère, simple et rapide à réaliser accompagnée de notre Côtes du Rhône Mistralou Blanc 2013.

  •  Rougets à la tapenade en papillote

    Rougets à la tapenade en papillote

    Servez avec notre Grignan-les-Adhémar "Cuvée Médicis" Blanc 2014 ou notre Côtes du Rhône Marguerite "La Rousse" Rouge 2014 et vous ferez à coup sûr votre effet !

  • Salade d'asperges fines et crevettes croquantes

    Salade d'asperges fines et crevettes croquantes

    Une salade qui associe fruits de mer et légumes croquants. Une recette fraîche, à savourer avec notre Côtes-du-Rhône Mistralou Blanc 2014 ou notre Grignan-les-Adhémar Le Lutin Blanc 2015.

  • Les soufflés glacés aux framboises.

    Les soufflés glacés aux framboises.

    Un dessert léger et très rafraîchissant.

  • Verrines de courgettes aux ravioles

    Verrines de courgettes aux ravioles

    Une entrée rapide, facile à faire et savoureuse, à déguster avec notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rosé 2014 ou notre Côtes du Rhône "Mistralou" Blanc 2013.

  • Asperges blanches à la crème de ciboulette

    Asperges blanches à la crème de ciboulette

    Une délicate entrée accompagnée de notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc 2015, Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2016.

  • Gigot d'agneau confit aux herbes de Provence.

    Gigot d'agneau confit aux herbes de Provence.

    Une viande tendre et savoureuse, irrésistible en confit. Pour parfaire votre plat, nous vous conseillons notre Grignan-les-Adhémar "Château Chartroussas" ou notre Côtes du Rhône Villages Rouge.

  • Les petites crèmes brulées

    Les petites crèmes brulées

    Une recette authentique que vous allez savourer avec notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Rosé 2014, double médaille d'Argent au concours d'Orange et au Mondial du Rosé, à Cannes.

  • Les soufflés de courgettes et ravioles au chèvre et aux fines herbes

    Les soufflés de courgettes et ravioles au chèvre et aux fines herbes

    La raviole, on la cuisine à toutes les sauces. La voici, servi en soufflé, avec des courgettes et du fromage de chèvre et accompagnée de notre Grignan-Adhémar "Le Lutin" Blanc 2014 ou notre Côtes du Rhône "Mistralou" Rouge 2013 (à servir un peu frais).

  • Cake aux olives noires de Nyons

    Cake aux olives noires de Nyons

    En apéritif à picorer ou en entrée avec un simple mesclun, ce cake aux olives noires de Nyons se déguste avec notre Grignan-les-Adhémar "Le Lutin" Blanc 2014 ou notre Côtes du Rhône Marguerite la Rousse Rouge 2013.

  • Petits chèvres marinés.

    Petits chèvres marinés.

    Des petits chèvres marinés dans une huile d’olive parfumée d'herbes et d’aromates. Avec une simple salade ou sur des tranches de pain avec anchois et purée de tomate, accompagné de notre Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2013, c’est un régal.

  • Brochettes de quenelles au lard et aux pruneaux

    Brochettes de quenelles au lard et aux pruneaux

    Avec le retour du printemps et du soleil, voici une idée d'apéritif à déguster entres amis, accompagné de notre Grignan-les-Adhémar "Cuvée Médicis" Blanc 2013.